Einer der besten Chablis- Weine!

Wie überall in Chablis verdankt man den Weinbau in erster Linie den Zisterziensermönchen aus dem Kloster von Pontigny.
Die 1er Crûs der Chablis-Region wachsen auf tonhaltigem Kalk und Kimmeridgium mit Mergel, sowie in etwas höheren Lagen zwischen 150 und 190 m auch auf Kalkgestein. Am rechten Ufer des Serein rahmen sie die Grand Crûs ein, am linken Ufer liegen sie ihnen gegenüber.

Herkunft:    AOC Chablis 1er Crû
Winzer:        Monsieur Michel Colbois
Rebsorten:  Chardonnay
Details:         Inhalt 75 cl, 12,5 % vol. Alkohol
  Michel Colbois ist ein Vigneron indépendant, ein unabhängiger Winzer.

Empfehlung: Der Chablis 1er Crû von Monsieur Colbois präsentiert sich in einem klaren Grüngold. Es dominieren Düfte von Mineralien, unterstützt von Zitrone und Mandel. Er ist ein trockener, lebendiger und ausgespochen vollmundiger Wein.

Der ideale Begleiter zu Meeresfrüchen, Süßwasserfisch in Sauce oder einer 'Poularde de Bresse'.