Pommard, dieser Name ist Musik in den Ohren vieler Weinkenner!

In der auf die gleichnamige Gemeinde beschränkte Appelation zwischen Beaune und Volnay entstehen in ca. 300m Höhe ausschließlich solide, tanninreiche Rotweine aus der Pinot noir- Rebe. In Pommard existieren keine Grand Crûs, dafür aber einige Premier Crûs, die die Hangmitte mit ihrem tonhaltigen Untergrund in Beschlag nehmen. Der "fette" Boden erklärt, warum in dieser AOC besonders robuste Weine heranreifen.

Herkunft:    AOC Pommard 1er Crû
Winzer:       Vaudoisey-Creusefond
Rebsorten:  Pinot Noir
Details:       Rotwein, trocken,  Inhalt 75 cl, 13 % vol. Alkohol, Mis en bouteille à la propriété

Empfehlung: Der Pommard 1er Crû präsentiert sich im Glas in einem dunklen Purpurrot, durchzogen von Reflexen in einem blassen Lila. Sein Aromagefüge wird dominiert von Brombeere, Himbeere und Noten reifer Pflaumen. Der Kenner wird zudem deutliche Anklänge von Leder, Schokolade und Lakritz wahrnehmen. Er ist ein sehr vollmundiger, fruchtiger Wein mit viel Körper und einem außergewöhnlichen Lagerungspotenzial. Harmoniert perfekt mit Hasenrücken, Entrecôtes und Weichkäse.

Beratungs- und Bestellhotline:   05381 - 49 20 481  
(Festnetz; Mo.-Fr. 08-20 Uhr; Sa. 09-17 Uhr; es fallen keine zusätzlichen Gebühren an!)

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