Aus der besten Gegend des Calvados, dem Pays d' Auge!
Der Calvados du Pays d'Auge wird innerhalb einer bestimmten Lage im Grenzgebiet dreier Déparements, darunter auch Calvados, hergestellt. Seinen guten Ruf verdankt er der Art und Weise seiner Destillation: der Brennvorgang erfolgt hier in der traditionellen Charentais-Blase mit zweimaliger Destillation. Das Ergebnis ist ein besonders runder und harmonischer Calvados mit intensiven Fruchtaromen, der auch gerne von Personen getrunken wird, die normalerweise hochprozentige Alkoholika nicht mögen.
Besonders komplex und ausgereift dank einer langen (12 Jahre) Lagerung! (Reserve V.O.)
Herkunft: AOC Calvados du Pays d'Auge
Erzeuger: Monsieur Jean-Francois Ayrole
Details: Inhalt 70 cl, 41 % Vol. Alkohol
Als Digestif nach dem Essen. Behalten Sie den Calvados vor dem Herunterschlucken eine Weile im Mund, damit sich sein volles Aroma entfalten kann.
Unser Tipp: Traditionell wird der Calvados in einem tulpenförmigen Glas zum Abschluß einer Mahlzeit als Digestif serviert. In Frankreich ist er allerdings auch als sog. "(faire) le trou Normand" (dt. Normannisches Loch machen) berühmt, der im Magen wieder ein "Loch" für den nächsten Gang schaffen soll. Überraschen Sie also Ihre Gäste mit einem Calvados nach dem Hauptgang!
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