Herkunft:     Languedoc-Roussillon, Frankreich
Winzer:        Anne und Philippe Cluzel
Rebsorten:  100 % Merlot
Details:        Inhalt 75 cl, 13,5 % Vol. Alkohol, Rotwein, trocken,
                  Abfüllung auf dem Weingut; Trauben aus kontrolliert
                  biologischem Anbau

                     


Degustation:  Der Merlot der Domaine de la Tour präsentiert sich in einer tiefroten, fast schwarzen Robe. Sein Bouquet wird dominiert von Aromen kleiner, roter Beeren und getrockneter Pflaumen. Er verfügt über eine ungewöhnliche Fülle und am Gaumen seidige Tannine. Wir empfehlen ihn zu gegrilltem oder gebratenem, roten Fleisch zu servieren. Optimale Trinktemperatur ist 14-16°C.

Das Weingut:  Die Domaine de la Tour wurde vor ca. 6 Jahren von Anne und Philippe Cluzel übernommen und mit großem Enthusiasmus zu einem ökologischem Betrieb umgewandelt. Ihre Weine werden nach der Lese von Hand in Edelstahltanks ausgebaut, welche sich mitten im Herzen der Weinberge befinden. Dies hat den Vorteil, dass die Trauben sofort nach der Lese selektiert und gepresst werden können, und die Vielfalt an Aromen der Beeren ohne großen "Verlust" in die Weine übergehen kann.

Beratungs- und Bestellhotline:   05381 - 98 99 264  
(Festnetz; Mo.-Fr. 08-20 Uhr; Sa. 09-17 Uhr; es fallen keine zusätzlichen Gebühren an!)