Ein wunderbarer Apéritif - fein und aromatisch!
Der Überlieferung nach, ist der Píneau des Charentes durch einen Zufall entstanden. Aus Versehen schüttete ein Winzer Cognac in ein Fass, das zum Teil noch nicht ganz durchgegorenen Wein enthielt. In seiner Wut über dieses Mißgeschick schob er es in eine Ecke, wo es über Monate in Vergessenheit geriet. So entstand ein herrlicher Apéritif, der noch heute nach gleichem Prinzip hergestellt wird.
Goldmedaille beim Concours Agricole in Paris 2009
Herkunft: AOC Pineau des Charentes (Cognac-Region) Erzeuger: Jules Gautret Details: Inhalt 75 cl, 17 % Vol., rosé
Wir empfehlen, den Pineau aus dem Hause Gautret gekühlt zu trinken, entweder als Apéritf vor dem Essen, zu Vorspeisen mit Melonen, Foie gras, oder auch zum Dessert.
Texte und Fotos Copyright France-Vin!
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