Elegant und kraftvoll!

Sie trinken gerne einen kraftvollen Sauvignon und wissen auch um die Eleganz eines Chardonnay? Dann haben wir mit dem AOC Valencay der Familie Sinson den richtigen Wein für Sie!
Hubert Sinson und sein Sohn Olivier haben hier die Vorzüge beider Rebsorten miteinander vereint, und mit hohem Qualitätsbewußtsein einen frischen, duftigen Wein mit einem ausgeprägten Feuersteingeschack entstehen lassen. Eine interessante Alternative zu Sancerre oder Pouilly-Fumé.

Herkunft:    AOC Valencay  (Loiretal)
Winzer:       Hubert et Olivier Sinson
Rebsorten: Sauvignon (80%), Chardonnay (20%)
Details:       Inhalt 0,75 L, 13 % vol. Alkohol
Lagerung:   1-3 Jahre
  Hubert und Olivier Sinson sind Vignerons indépendants, also unabhängige Winzer.

Empfehlung:  Grüne Reflexe akzentuieren das blassgelb dieses Weines. Das für einen Sauvignon typisch kräftige Aromagefüge von schwarzer Johannisbeere und Ginster wird durch die Finesse der Rebsorte Chardonnay gemildert. Dieser Valencay ist von verführerischer Frische und entwickelt mit der Zeit eine seidige, füllige Strucktur. Er sollte jung getrunken werden bei einer Temperatur von 8-10° C.
Ein idealer Begleiter zu Spargel, Fisch und Ziegenkäse