Einer der besten Mâcon-Weine!
Die AOC Saint-Véran im Norden des Départements Saône-et-Loire trennt das Mâcon-Gebiet vom Beaujolais, weshalb die Weine früher auch als weiße Beaujolais etikettiert wurden. Seine Generosität verdankt der Saint-Véran der ausschließlichen Verwendung der Rebsorte Chardonnay, die bei diesem Terroir eine besondere Eleganz und Subtilität entwickelt.
Herkunft: AOC Saint-Véran (Burgund)
Rebsorten: Chardonnay
Details: Inhalt 75, 12,5 % Vol. Alkohol, Weisswein, trocken, Abfüllung auf dem Weingut
Empfehlung: Ein Wein mit großer Finesse und Eleganz. Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Generöse Fruchtaromen reifer Pfirsiche und Birnen beherrschen das Bouquet, unterstützt durch dezente Nußnoten. Wunderbar rundes und mineralisches Aroma und eine fast schon perfekte Harmonie von Säure und Geschmeidigkeit zeichnen ihn aus. Ein Erlebnis für alle Chardonnay- Liebhaber.
Gerichte mit Kalbfleisch, überbackene Austern und Ziegenkäse. Trinktemperatur: 11-13° C
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